Es sieht nicht gut aus für den Zucker. Derzeit wird das populärste Süßungsmittel geradezu verteufelt: Er soll nicht nur dick und abhängig machen, sondern auch das Altern beschleunigen und das Krebswachstum fördern. Ernährungsexperten erklären, ob Sie das Süßzeug komplett aus Ihrem Leben streichen sollten.

Ein Leben ohne Zucker ist kaum vorstellbar – und für viele auch nicht gerade erstrebenswert. Schließlich versüßt er uns im wahrsten Sinne des Wortes das Leben. Selbst dann, wenn wir auf ihn bewusst verzichten möchten, lauert er gleichwohl in den meisten industriell gefertigten Lebensmitteln.

Die Rede ist nicht nur von Süßigkeiten, sondern auch von Fertiggerichten, Softdrinks, Säften, ja sogar vermeintlich gesunden Yoghurts. Und selbst in salzigem Knabberzeug, Soßen und Würsten wird Zucker verarbeitet.

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Foto oben: Ylanite Koppens von Pexels