Sind Eier wirklich echte Cholesterin-Bomben und gehören nur beim Sonntagsfrühstück auf den Tisch? Das wäre schade, denn sie sind hochwertige Eiweiß- und Nährstoff-Lieferanten. Ich habe mit Ernährungsexperten gesprochen und sie gefragt, wie viele Eier pro Woche bedenkenlos gegessen werden können. Dabei bekam ich überraschende Antworten.

Ist das Ei nun gesund oder nicht? Das Hühnerei gehört zu den umstrittensten natürlichen Lebensmitteln. Lange Zeit wurde es als ungesunde Cholesterinbombe verteufelt, gleichzeitig sind Eier bei vielen Kraftsportlern als Eiweißlieferant nicht wegzudenken. Für FITBOOK kläre ich mit den Ernährungsmythen rund um das Ei auf.

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Foto: Trang Doan von Pexels