Paranüsse sind eine hervorragende Quelle für das lebenswichtige Spurenelement Selen. Zudem liefern sie viele gesunde ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der perfekte Snack also? Nicht ganz. – Es gibt einen guten Grund, warum man nicht mehr als zwei Paranüsse pro Tag essen sollte.

Die aus Südamerika stammende Paranuss ist nicht nur lecker, sondern auch eine ideale Quelle für das wichtige Spurenelement Selen. Dieses ist an vielen Stoffwechselfunktionen im Körper beteiligt: vor allem unterstützt es das Immunsystem und die Schilddrüsenfunktion. Zudem hilft es dabei, Schwermetalle aus dem Körper zu leiten und freie Radikale abzuwehren. Dadurch schützt Selen vor Zellschäden und hilft gleichzeitig bei der Zellregeneration.

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Foto: AdobeStock